Setor · Varejo, food service e hospitalidade
Recrutamento para a linha de frente.
Lojas, cozinhas e hotelaria vivem de escala, turno e atendimento.
- 28,6% das vagas foram de vendedor de loja
- 20% das vagas de liderança: gerência de loja e coordenação de cozinha (média StartRH: 8,4%)
- 11,4% das vagas afirmativas para pessoas com deficiência (média StartRH: 5,3%)
- 70% das vagas na linha de frente: loja, cozinha, hotelaria e estoque
Fonte: base de vagas fechadas da StartRH, exportada em 02/10/2026 (números agregados, sem identificar clientes).
Empresas do setor que contratam com a StartRH
O que muda neste setor
Regras, rotinas e números que mudam a busca
Desistência cedo é o maior risco
No setor, 7,1% das vagas precisaram ser repostas por desistência do contratado — mais que o dobro da média StartRH (3,1%). Uma prévia realista da rotina e o acompanhamento nos primeiros dias reduzem esse número.
Escala e jornada decidem o aceite
Escalas 6x1 ou 12x36, fins de semana e deslocamento até a loja pesam tanto quanto o salário. Combinar isso na triagem evita aprovado que não começa.
Base: CLT, art. 59-A (jornada 12x36)
Picos sazonais pedem plano
Natal, Black Friday e inaugurações concentram contratações em poucas semanas. Temporários podem ficar até 180 dias, prorrogáveis por mais 90, e o banco de talentos começa antes do pico.
Base: Lei 6.019/1974 (trabalho temporário)
Cozinha tem norma
Quem manipula alimentos precisa de capacitação em boas práticas de higiene. A triagem verifica experiência e certificação antes da entrevista.
Base: Anvisa, RDC 216/2004 (boas práticas em serviços de alimentação)
Inclusão na linha de frente
11,4% das vagas do setor foram afirmativas para pessoas com deficiência, mais que o dobro da média StartRH. Lojas e cozinhas acessíveis ampliam o grupo de candidatos sem baixar a régua.
Quem contratamos
Para quais funções mais contratamos
Participação de cada função nas vagas que fechamos no setor desde janeiro de 2025.
| Vendedor de loja | 28,6% | |
|---|---|---|
| Administrativo e financeiro | 8,6% | |
| Auxiliar de logística e operações | 8,6% | |
| Camareira | 8,6% | |
| Coordenador de cozinha | 8,6% | |
| Gerente de loja | 7,1% |
O que os dados mostram
- Linha de frente: 70% das vagas foram operacionais — vendas em loja, cozinha, hotelaria e estoque.
- 20% foram de liderança, sobretudo gerência de loja e coordenação de cozinha — mais que o dobro da média StartRH (8,4%).
- 11,4% das vagas foram afirmativas para pessoas com deficiência, mais que o dobro da média StartRH (5,3%).
- Funil de 7,3 entrevistas e 5,3 finalistas por contratação, contra 6,5 e 4,6 na média StartRH.
- 17,1% das vagas vieram de projetos de contratação em lote, como inaugurações e picos sazonais.
Como trabalhamos aqui
Os quatro serviços, neste setor
- Por onde começar
Recrutador Dedicado
Um recrutador dedicado às suas lojas, com banco de talentos por praça e reposição rápida quando alguém desiste.
A partir de R$ 13,5 mil/mês
Conheça o Recrutador Dedicado AI Recruiting
Para inaugurações e picos sazonais: triagem e agendas de entrevista em escala, com retorno para todos.
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Gerentes de loja, coordenação de cozinha e lideranças regionais, avaliados pela capacidade de executar.
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Quando o turnover da linha de frente não fecha a conta: do anúncio ao primeiro mês, onde o processo perde gente.
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Perguntas frequentes
Respostas transparentes.
Vocês contratam para várias lojas ao mesmo tempo?
Sim. Contratamos para redes com lojas em várias cidades e estados, com a mesma régua em todas e um relatório semanal por praça.
E se a pessoa contratada desistir nos primeiros dias?
A reposição faz parte do acompanhamento. No varejo, desistência cedo é mais comum que nos outros setores — por isso a prévia realista da rotina e os check-ins nos primeiros dias são parte do processo.
Vocês contratam gerentes de loja e lideranças de cozinha?
Sim. 20% das vagas do setor foram de liderança — gerência de loja e coordenação de cozinha —, avaliadas pela capacidade de executar: escala, metas, equipe e atendimento.
Vocês fazem vagas afirmativas para PcD no varejo?
Sim. 11,4% das vagas do setor foram afirmativas para pessoas com deficiência, mais que o dobro da média StartRH, com processos acessíveis e sem baixar a régua.
Vamos falar das próximas contratações das suas lojas?
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